Kräutrig, frisch - einfach wohlschmeckend: unser Schafgarbensirup
Der Schafgarbensirup ist schnell und super einfach gemacht:
Was Sie dafür brauchen:
- 1 Liter Wasser
- 1 Kilo Zucker
- 1 Zitrone
- 1 große Hand voller frisch gepflückter Schafgarbe (Je höher sie gesammelt wird, umso intensiver schmeckt sie)
So wird´s gemacht:
- Das Wasser mit Zucker aufkochen.
- Die in Scheiben geschnittene Zitrone und die Schafgarbenspitzen hinzufügen.
- Für mindestens 24 Stunden ziehen lassen.
- Abseihen und genießen...
DAS GUTE LIEGT SO NAH... wir lieben den frisch gemachten Sirup mit kühlem Bergquellwasser und einer Scheibe Zitrone.
Der Sirup kann aber auch wunderbar für verschiedene coole Aperitifdrinks in Kombination mit Sekt verwendet werden.
