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Assaporare la montagna

I deliziosi segreti del
nostro Hotel a Maranza.

Dopo una camminata in montagna o di una giornata sulle piste viene alla fine il bello, quando finalmente ci si siede a tavola e si mangia, senza sentirsi in colpa. E con la pensione ¾ dell'HOTEL DELLE MONTAGNE, è sempre un piacere sedersi a tavola.  Tre volte a settimana prepariamo anche il Lärchenweggen, il pane fatto nello stampo in legno di larice, secondo l'antica ricetta tradizionale di famiglia.  Insieme a gustose specialità di salumi e formaggi dei contadini e casari dei dintorni, smoothies fatti in casa, omelette fatte

con uova delle nostre galline che ruspano felici in montagna e molto altro vi attende con la nostra colazione per dormiglioni. Nella nostra deliziosa pensione ¾, non possono ovviamente mancare specialità culinarie, dell'ottimo caffè appena tostato nel pomeriggio, e un menù gourmet a quattro portate la sera.  Per i golosi e gli amanti delle avventure culinarie abbiamo organizzato delle serate a tema con specialità alto atesine e un enorme buffet di dolci. Un altro highlight del nostro hotel è la nostra cantina, che curiamo attentamente con pregiati vini altoatesini.

Fatto col cuore

Regionale, stagionale
e fatto in casa.

Con i migliori prodotti delle malghe e dei produttori della circostante regione montuosa, erbe alpine fresche e un pizzico di sale. Con questi ingredienti i nostri cuochi riescono a creare delle deliziose creazioni, semplici tentazioni e ghiottonerie locali. Proprio secondo il motto Vitalpina, solo gli ingredienti più freschi. L’ ideale prima, mentre o dopo una giornata piena di avventure sulle nostre meravigliose montagne.

Spalancate gli occhi alla vista
delle nostre delizie culinarie

Nel nostro Hotel a Maranza potrete
assagiare qualcosa di veramente
speciale. Dopo si sentirà solo un
sonoro mmmmm.

Qualora sia di vostro gradimento, il nostro chef di cucina preparerà per voi anche porzioni più piccole, in modo che possiate sperimentare ogni aspetto gastronomico della nostra cucina durante le vostre vacanze in Alto Adige. Ogni giorno potrete provare tutte e quattro le portate del nostro menù gourmet. Venite a provare le nostre specialità regionali, ghiottonerie locali e tanti piatti classici della cucina italiana e internazionale.